Publication date: November 2024
Source: Journal of Functional Foods, Volume 122
Author(s): Luiz Henrique César Vasconcelos, Maria da Conceição Correia Silva, Alana Cristina Costa, Giuliana Amanda de Oliveira, Iara Leão Luna de Souza, Rubens da Silva Araújo, Adriano Francisco Alves, Fabiana de Andrade Cavalcante, Bagnólia Araújo da Silva